王经理在厨房巡视了一圈,最后来到李和陈琛这里,见李
在认真地烤着鸭
,陈琛在一旁收拾着脏掉的碗碟。
李在一旁仔细观察,想研究明白他
菜的
路,可却什么都没有发现。
陈琛也发现了:“呃,好像是不大观?”
李熟稔地
起菜刀,把需要用的
材细细切了起来,他的刀工果然不
糊,看得陈琛钦佩不已:“李哥,我要是什么时候有你这么两下,就不用当小工了。”
他也不知自己是怎么了,今天
菜格外顺利,本来想着是李
要他怎么
他只要
作就行,没想到自己上了手就停不下来,甚至都没有征求过李
的意见。
后的形状就浮现在前,该切丁还是切块,大块还是小块,都看得一清二楚。
陈琛想,奇怪,为什么这些事我会知?
“好的吴经理。”李也很
张,生怕王经理说
别的来。
刚刚那么短的时间,李已经把其中一块烤过火了,错过了最佳
用期,倘若对菜品质量要求严格一
,那块
已经不能给客人吃了,陈琛只好遗憾地把它拿到一边。
陈琛当然也不会知,经过他的手后,那些普普通通的
材,内
却在微妙地发生着改变。
香郁的,酸甜适中,慢慢品尝下来,那甜味还有若
个层次,除去外面一
的焦,里面的
质
得
奇。
李勉
安
着陈琛,同时自暴自弃地夹起一块鸭
送到嘴里。
“糟糕,王经理来了!”
这样
“哈哈,”李朗地笑
,“那你可要加油了!”
☆、第3章得到赏识
“我下一步该什么?”不等李
开
,陈琛脑
一动,“煮开
!”
“这个切成丝,这个切成片,这个……”陈琛拿起酸黄瓜想了想,“改成刀。”
别说后厨的厨师,不,就是主厨都未必能这么优秀的菜品!
他从吴经理那里得知了早上发生的一切,也知李
这是在给严总准备午餐,看他
得还有模有样,放心地
了
。
好在王经理叮嘱了一句便走了,两个人松了气,陈琛又从李
手里接过烤夹:“还是我来吧,李哥。”
不了,他接着烤他的
,需要加调料的时候,他随手一抓,
尖立刻能
知到是多了还是少了,然后微微调整剂量。
他架上锅,倒纯净
,待
开后把刚才切的
材通通下了锅。随后他又支起烤架,开始烤鸭
脯,整个过程一气呵成,没有丝毫犹豫。
陈琛这才反应过来,万一自己的对方不满意,搞砸了他的试菜这可怎么办呀?
李看着陈琛
好的菜,实在是有些一言难尽,这样的菜拿给严总吃,怕是端到面前就会被解雇吧。李
极其后悔早上认下了那件事,对自己的职场生涯充满绝望。
陈琛尖,第一时间把手里的烤夹递给李
,李
反应也快,立刻装模作样地烤了起来,时不时给烤架上的
翻个
。
“加油,一定不要
砸了。”
好吃!李惊讶地瞪大了
睛。
忙活了半晌,陈琛长吁一气,终于
了笑容:“好了。”