“整桌菜式的确很漂亮,你在这方面的功力的确厚,但是味
连个经验老
的家
妇女都不如。你那些
在上的传言是怎么
来的?”
见到传言中的李,青何反而笑了起来,谁也猜不透他的心思,除了一起尝试过李
所
的菜品的严澍。
很快,严澍的脸不可抑制地变黑,只因
确如青何所说的那般不堪。严澍不死心,又连着从不同的菜里夹一
儿尝了尝,眉
堆成一座小山。
“这……”王经理哑无言。
“行了,多说无益。王经理,这个人由你来理。还有,把桌上的菜都撤下去,别放在这儿丢人现
!
“李每次
菜的时候,他
边还有没有别人?”
“每次李下厨,都是他的帮厨在为他打下手。”
“李,你就没有要说的?”严澍站起来,
神轻蔑,冷冰的态度似乎让周围空气都不再转动。
依言,严澍拿起一旁的净筷
夹起一片
放到嘴里,久久未曾开
。
“咯哒”李抬
看了青何一
,心
如鼓,他当然知
自己
的菜味
不好,可是要面对这
批评,还在酒店同事面前,还是有很大压力。
“那以前呢?有没有亲看到李
烧菜?”
“行,问你也问不什么。”严澍转向王经理,厉声问:“今天这桌菜都是你看着李
亲自
的对吧?”
“是的,严总。”
“小伙,刀工不错。”青何笑
,指着满桌
造型华丽的菜式,“就是华而不实,吃起来让人很失望。”
李慌忙狡辩:“严总,今天砸了酒店招牌是我的错,可是您也不能抹杀我之前的成绩吧?”
好不容易熬,李
不想放弃现在拥有的一切,不
是
薪工资、特别待遇还是社会上业界的
评价。
“对,是一个叫陈琛的人,之前是后厨小工,后来被李主厨名才升上帮厨的。李主厨在二楼小厨房工作的时候,向来不喜
别人打扰,只有陈琛一个人能留在厨房。”
“我,我不知严总什么意思。”李
还在
撑。
“王经理,把李给我叫过来。”严澍压抑着自己的怒火,看着王经理领着李
走
雅间。
继而,雅间里被青何的声音占满。
“李,我需要一个解释。”严澍说,“你之前的菜是怎么
来的。”
“我大老远从台湾飞过来,严总就给我吃这东西?别的不说,单单是这
寻常人家都会
的
煮
片,他连普通家常菜的
平都没达到。
火候不对,
材下锅的顺序完全错误,导致
像烂木渣,没了韧劲儿。还有这调料味,主厨是味觉失灵了还是
睛瞎了?把后厨里的盐都倒
去了吧,咸到发苦。”
。
“帮厨?”
“你要不信我,自己尝尝不就知了?”
青何瞧不上李这
平的厨艺,更瞧不起他这
态度,把刀叉放下,开
:“不知
是吧,我来帮你说好了。”
他一咬定:“我,我……我今天状态不好,所以没能发挥
真实
平。”
“怎么可能!”严澍少有的不安神
,意识到不符合自己的
份之后又收了起来,问:“真有这么糟糕?”