大衣，坐到炕床上，想着下午炸的事。他还打算炸麻叶。

“我本来在安

这里过年的习惯，炸是必不可少的，麻叶也会炸，但不是所有人家都会炸。然后就是蒸包，这是招待客人吃的，走亲戚也会带着。他记得上一世有些地方的过年风俗是蒸大馒，可这里的习惯是蒸包。大家也不知为什么，反正是习俗。

朱钰丞听后站起让开了位置，反正他也帮不上什么忙。不过锅灶旁可比其它地方和多了，所以，他只是拿着凳稍微往旁边挪一。

村里人炸的时间要更晚一些，因为这是用来过年的。怕炸的太早，被孩偷摸着提前给吃了。而且，就算再能藏，照村里人的说法“那些小，就算把东西藏到老鼠窟里都能找到”。所以，还是炸晚的好。

因为这些日来两家的关系要洽更多，所以梁磊控制不住的迈了梁汉家。见梁汉在厨房里正忙活着呢，看着那么多吃的，他忍不住咽了咽，然后说：“大堂哥，你那么早就开始炸啦！”

小石见他都移开了，也跟着拿着小凳移开了。然后专心吃，至于麻叶，梁叔说凉了更脆，所以他们吃了一片后等凉了再吃。

当锅里的油沸腾起来后，梁汉开始往油锅里下。香味很快就弥漫开来，等看着时间差不多的时候，他用笊篱把捞来放到一旁的馍筐里。

梁汉是个说就的人，而且，这里这么郁的年味也让人觉得很有过年的趣味。所以吃完饭他就开始准备，一忙活起来发现要的东西还真不少。

朱钰丞学着小石的样伸手了一个，尝了尝，睛亮了一下。比自己想象的要好吃！

梁汉见是梁磊，笑着打招呼：“小磊，来吧。来吃麻叶，刚炸的，还乎着呢。”

梁汉站在锅灶旁看着锅，有好奇的问梁磊：“小磊，今天那么冷，你怎么还来转悠？”

他正炸着酥，见他这么说后梁磊并没有动手拿吃的。知这孩还有些不好意思，所以就拿了碗给他盛了一碗：“来堂哥这还客气啥，吃吧。”

两小孩很快的过来帮忙。

梁磊接了过来，见梁汉不是假客气，也没矫情，拿了一个吃了。觉得果然很香，他跟俩孩说：“你们起来吧，我来帮忙烧火。”相比于俩孩，他烧火的技术更加娴熟。

等又一锅锅的时候，梁汉了一碗已经晾凉一的给两个小孩：“你俩先吃着。”还是趁着乎的时候更好吃。

炸这个活动村里每人家都会行，只是时间却不统一。而梁汉明显是最早的。所以，当梁磊凑巧经过他家门的时候，就闻到了一诱人的油香味。

炸饺用的素馅，炸要用的萝卜丁，炸酥用的片，还有麻叶和鱼。等全都把东西准备好后，已经是半下午了。

把火烧起来后，梁汉喊来两个小的：“过来帮忙烧火，咱们先炸吃。”

梁汉觉得应该是为了节省，蒸包比蒸馒要省面粉，而且，有馅料的话，还可以不用炒菜，更省。

午饭之后，梁汉把劈好的柴火都搬到厨房里。既然要炸，那么他就一次把要炸的东西都炸了。、麻叶、小酥、过油的鱼，当然，还可以顺便炸些素饺吃。