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师傅是可以自由领用的,只要记录一下就好,有什么不够或欠缺也可以和我说,不过不能私自谋利外带就是了。”
昨日接待沈墨的那人领着沈墨在作坊间转了一圈后,带着沈墨到了分给他的那间工坊。
工坊里面被分为几个bu分,布局有些像是在戚家旁边的那作坊。
屋里大bu分空间被打通作一个大工作间,里面摆放着一排排的工作台,此外也还有一个单独的里间,是专供给负责的大师傅自己用的。
大作坊和普通小作坊就有些不同了,这里接的单子几乎都是大单,接chu2的客人也都是贵客,所以这里负责的大师傅通常是负责设计和监工。
单子到手,像是之前书院的那zhong单子,就都是大师傅设计chu样品,再由自己工坊的木工和学徒去大量制作,大师傅在一旁监工。
大师傅也不是没有亲自动手的时候,这样的机会其实ting多。
有权有势的富贵人家或者官宦给自己家定制家ju或者其它时,就大多都是由大师傅自己动手,不会jiao给其它工人学徒。
沈墨跟着那人在整个大作坊转了一早上,又见了一些他以后要负责的那工坊里的人,直到中午,才总算停下。
“我是大作坊这边的负责人,你以后若是有什么也可以直接找我。戚当家已经吩咐过了,让我多帮着你些,所以你尽guan开口。”直到最后,那人才zuo自我介绍。
那人名叫余岩,是这个大作坊的负责人。
他年纪不大,才三十chutou,对制作方面并不是很jing1通,主要负责的是作坊对外的生意和工坊各zhong材料的补齐。
沈墨对余岩的印象很不错,他shen上没有一丝负者人的疏离傲气,反倒颇为谦虚随和,让人讨厌不起来。
“我来之前听说这边有人点名我,说是有单子,你知dao是什么情况吗?”沈墨dao完谢后询问。
“单子现在在我手里,不算急,你若想先熟悉一两天环境也可以。”余岩笑笑,十分ti贴。
初来乍到,什么都不熟悉,若有时间先熟悉一番环境自然是最好的选择,不过沈墨却并未选择如此。
“不用了,环境可以慢慢熟悉,但那单子我想先看看。”沈墨dao。
这是他来这里的第一个单子,他自然重视,而且看样子对方也不好对付,他自然是越早zuo准备越好。
余岩点了点tou,又与沈墨说了那单子的事。
那单子是戚家一个老主顾给的,他zuo的是吃食的生意,时常在戚家定制一些食盒或者其它座椅板凳的。
这次他定制的单子是食盒。食盒的大小有固定的规格,余岩把规格告诉了沈墨。
对于那食盒,对方的要求除了固定的大小规格外,还要求在上面刻上他店的招牌名字,除此此外就只有一个要求,那就是新颖。
这单子看上去倒是简单容易,只是要求制作一个固定大小的食盒,然后再刻上店家的名字,但事实上光是新颖两个字便已经让人tou痛。
盒子这东西虽然没有板凳桌子这一类的普遍常见,但也已经是翻不chu什么新hua样的存在。
而且这zhong单子不比赌yan,越是复杂jing1湛的工艺便越是加分,他们作坊zuo的是生意,自然也要考虑到成本和利run。
余岩把juti情况说完,又大概提了一下那老主顾的情况。
那老主顾确实就如同沈墨之前听说的那样,不是个好对