再从缸里捞了的鲤鱼，迅速的开膛破肚，把鱼批成长方条，加盐、绍酒、胡椒粉、姜腌制，小五在旁边一边烧火一边看着，觉得自家的大厨饭都比别人看着利索。向锅里加油，莫庞用手靠近油锅，受了一下温度差不多，把理好的对虾下了锅，翻炒了几下，待全变了就起锅，在下葱、姜炸香味，再放红椒、白糖、醋、酱油、盐、及大虾翻炒起锅，小五觉得每天晚上得烧火工作都是如此的幸福而痛苦，鼻里都是虾的香气，肚更饿了。庞莫把鱼条放调好的面糊里面细细的裹了一层，然后慢慢的送它们下了油锅，待鱼条上的刀都慢慢炸开，外面裹着的也慢慢变成金黄，便快手快脚的捞起来，然后用他来了这里以后重新创造的简易版的番茄酱浇在上面，随后又迅速的的炒了酸辣土豆丝和清炒藕带。

方云了不存在，觉得自己这辈的最正确的决定就是把大清早傻坐在自己客栈前面的莫庞给收留了，不仅收获了一个好友，还收获了这么多，想想就觉得自己非常的英明神武。“那小莫，我先去前面看看，咱们早打烊！”说着，便急冲冲的走了去，要早把今天的帐算算，早收功，自从小莫来了以后，客栈的生意简直火爆到不行，每天的收都赶上之前几天的收！小莫简直就是厨神加财神爷下凡嘞！掌柜的一边睛都笑眯了，一边手指飞快的拨动着算盘珠。小五每次看到掌柜的拨算盘都觉得自家的掌柜的不会是哪个江湖名门的少侠，那手都在算盘珠上现残影了，掌柜的不会偷偷练了什么空空妙手什么的！

莫庞“行啊，掌柜的，老何的大虾最是新鲜不腥，晚上就给你们个红烧大虾，桂鱼条，再来个酸辣土豆丝，清炒藕带，最后来个鱼鲜汤和四喜饺！”对在自己最无助的时候能收留自己，给自己一个安立命之地的掌柜的，莫庞总是心存激，再加上掌柜的以前也是个有钱人家的少爷，因家中变故才不得以经商，以前也是有名的老饕，两人都有一样的好，就是，一个吃一个，相得益彰，久而久之两个人就成了至好友，真正的“酒”朋友。

没一会儿，一个穿着素竹纹锦袍的男小跑了过来，说“小莫啊，今天咱们早收工，今儿老何送来了些新鲜的大虾，晚上给老板我再个清炒虾仁，还要上次的桂鱼条”每次看到本来就有细细丹凤的掌柜眯着睛笑眯眯的找他菜的时候，都在想这人不会是狐狸修成人型吧，眯着睛都有狐狸狡猾狡猾的觉，而且，莫庞从小到大还真没见过比掌柜的更好看的人。

莫庞“小五，都端去，叫掌柜的可以开饭啦！”

莫庞把刀剁的细细的鱼用勺

大锅。即来自则安之，要化悲愤为量，使劲的上下颠着锅。

小五每天最期待的就是莫庞说的开饭了三个字，随即便手脚麻利的把菜端了去，看到自家掌柜的已经迅速的在了饭桌上，小五觉得本不用叫专门掌柜的，每次饭的香味一冒来，掌柜的就严阵以待的在了桌前面。

莫庞看看还活蹦的大虾，一个个认真的拿起来用剪在虾背上一划快速的挑了虾线，然后剪去虾上的沙包，