“火锅的魅力就在于边煮边吃，老火候都由您自己掌控，假如由厨师为您煮好再吃，那就失去它的意义了。”尤夏微笑，“您不妨先试试看，如果您实在接受不了这方式，那我只能对您说抱歉了。”

尤夏反复教导了几遍，对方夹起菜来依旧是磕磕绊绊的，要么是夹不动，要么就是中途掉下来。

随后埃尔金吃的东西便都是柯尼听从他的指挥帮他下锅里，再舀他碗里的。

接着他又用筷起、鱼、午餐之类的嘴里，这些类的细密厚重、富有弹，与他往常所吃的的烤全然不同，既不牙又极其鲜香，吃下去后嘴里还留着余味，着实香得不行。

失败几次后，埃尔金大抵是觉得脸上挂不住，犹犹豫豫地问：“或许可以给我一把叉吗？”

于是在的刺激下，他顽地学会用筷从锅里捞起了一片五，放碟里沾了蘸料，尔后迅速地嘴里咀嚼起来。

埃尔金勉笑了笑：“那就这样吧。”

他问：“我在楼下看过您这里吃饭的方式，恕我冒昧，难不是让厨师煮好，再让服务生端给客人享用更方便吗？”

埃尔金现在已经全然忘了自己之前是如何嫌弃火锅吃法，嫌弃筷肋难以使用的了，看着尤夏夹起漂亮的雪放锅里一会儿，待到煮熟变就放嘴里，他仿佛也受到了火锅这随随吃，享用最鲜时刻的魅力了。

瘦相间的五多，越嚼越香，又有番茄汤的酸甜与蘸料的鲜香结合，在齿之间迸发难以形容的味。

其实要换成别人跟他这么说话，他早就翻脸走人了，但谁让对面坐着的是位长着绝脸的灵，他刚要生气，一抬看到这张脸，脾气顿然就无故消散了。

尤夏很是无言，吃火锅用叉，这是什么奇葩吃法？

，白汤是骨汤，是用猪大骨熬制而成的，味相对比较清淡，红汤是番茄汤，味更为酸甜郁。”尤夏简略地介绍，“日后您若是想尝试别的汤底，也可以来店里享用。”

事实上他闻着汤的味也有些饿了，再看着桌上一盘盘的，尽有很多他都不认识，但他愿意尝试一次。

埃尔金只吃了一，吞咽下去的瞬间上就不受控制地泛起一阵疙瘩来。

尤夏对于汤的介绍，埃尔金虽然没尝过，倒也能理解，只是瞧着桌边一盘盘的生与蔬菜，不可否认这些的摆盘都非常整洁，然而让他自己煮实在不合礼节。

看在酒庄的面上，他忍着无奈的心情，委婉地拒绝：“我认为用合适火锅的餐吃饭是对它的尊重，所以我们店是没有叉的，您要是实在用不习惯筷，也可以拿漏勺从锅里舀您想吃的东西，我们服务生会帮您下的。”

接着，尤夏便向他了示范筷的正确使用方式，然而埃尔金不如欧格斯特他们那么天赋异禀，怎么都学不会使用筷。

“好吧，既然您都这么说了，那我就试试吧。”埃尔金说。

他吃的第一是刚好的虾。

从番茄锅里来的虾，蘸了些酸辣味的酱料送嘴里，粉柔还带着一些脆，有些嘴的度更是提升了这的鲜。