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第二日
因记挂着老林家厨房里卤着的猪脚和猪下水,林jiaojiao也不敢赖床了,早早就起来。
快手烙了几张饼放进篮子里,一手拉着儿子过去吃早餐。
老林家的人起的更早,四岁的三柱和荷hua都蹲在厨房门口等着了,赶都赶不走。
“jiaojiao啊,这个是怎么弄的?大rou都没它香!”
林父在厨房里蹲着,口水都要liuchu来。
“爹,这个卤zhi可以重复使用,下水又不贵,让三哥今天给合家酒楼送货后再买两幅下水回来,咱接着卤。”
林jiaojiao笑,试验成功,一副下水才两文钱,以后家里就可以多吃点油水了。
至于草木灰洗起来比较麻烦?这个不怕,老林家什么不多,就是人多,几个嫂子lun着洗就成。
林母也在一旁叫了,“还等啥啊?赶jin吃,吃完了要下地呢。”
现在chun天,万wu复苏,也是播zhong的季节,林家的人无论是男人还是女人,都要下地干活。
林jiaojiao虽然不用下地,但an照惯例,她要帮娘家洗衣zuo饭,chu1理好家务。
当然,大侄女小草会在家里帮她的,小草别看才六岁,那也是能干地很。
厨房里的柴火早就熄灭了,林jiaojiao走到火塘边,伸chu双手摸摸还焖在灶里的两个大瓦罐,嗯,瓦罐还暖着呢。
林家摆开架势,林jiaojiao把瓦罐搬chu来,盖子一揭开,nong1郁的香气立刻就扑鼻而来,林jiaojiaoshenshen地xi了一口,然后往罐里面看,只见卤zhi上浮着一层闪亮亮的油光,里面的猪脚和猪下水颜se非常漂亮,看着就很入味。
那味dao难以形容的诱人,又香又辣,让人闻了就想liu口水,好想立刻就盛chu来大吃一顿。
林jiaojiaoxi了xi口水,拿了筷子把里面的卤味夹chu来,一旁的林母快手剁成块放进碟子里,林jiaojiao浇上一勺卤zhi。
林大嫂在另一边夹了一些咸菜,一起端到了外面餐桌上。
昨晚熬的猪骨汤虽然喝完了,但猪骨还在,今早林二嫂又加了两瓢水进去一起炖,虽然没有昨天的好吃,但味dao也很不错,泡着饼吃最好。
餐桌上,大家已经没时间说话了,都是埋tou苦吃。
两个猪脚砍起来也没几块,林母直接分给几个孙子和林jiaojiao。
林jiaojiao更喜huan吃其他猪下水,便把猪脚夹回去给林母,“娘,您辛苦了,您吃。”
林父在旁边baba地看着,林jiaojiao见状夹了一块fei猪pi给他,“爹,这个很入味,您也吃。”
“哎!”
林父就高兴了。
林jiaojiao夹了一筷子的猪肚放进嘴里,一边嚼一边瞪大了yan睛,满脸的惊喜。
这焖上一整个晚上,香料和调味料都已经rong进入猪肚猪chang里面去了,咬一口满嘴馨香,比咬一口猪rou还要好吃。
没想到呀没想到,她在古代第一次炮制的猪下水会这么香这么好吃!
几个哥哥嫂子也是yan睛亮亮的,太好吃了!
顿时都觉得不愧是妹妹(小姑子),这脑子的聪明劲就是好使!
不但知dao香椿可以卖钱,还知dao怎么