“嗳，那就麻烦弟妹和栓子了，这钱先给你，我家去等着。”

说着就把一吊多的钱sai到翠姑怀里，翠姑也不推辞，接了钱让林jiaojiao在家等着，一会儿就送去。

家里还有事要忙，林jiaojiao也不多待，给了钱就往家走，到了家，先是把中午zuo饭时炖的雪梨汤端chu来，等稍凉了再加入一些蜂mi。

刚弄好就听门外有人喊，“jiaojiao姐在家吗？”

“在呢，是翠姑吗？门没锁。”

林jiaojiao听见翠姑来了也从厨房里走chu来，“呵呵，真是劳烦弟妹和栓子了，快屋里坐，外面怪晒的。”

“嗨！不坐了，家里还一摊子事等着呢，给你送完rou还要赶回去帮忙呢，这rou放哪？”

这niu是公爹的，分家的时候没有分niu，因为niu确实是太老了，只说两家一起用，要是杀了卖rou就两家一起分，所以今天这niu也有他们的一半，她还要赶回去，趁时间还早拉到镇上卖。

“麻烦栓子帮我放到厨房去吧。”

等把rou都放好了，翠姑他们也回去了。

林jiaojiao前脚走进厨房，白启让后脚就跟了进去，看着一大盆子的niurou惊讶地说，“好多rou啊！想不到你也有这么豪横的时候，我还以为你是个死抠的呢！”

这段时间吃住在林家，他实在是见识到了什么叫zuo抠门，特别是林小宝他姥姥！

林jiaojiao估计也有遗传，每次买rou都只买那么点，炒jidan也不舍得多放几个，他每次都吃不饱。

殊不知这就是林jiaojiao故意的，要不然怎么给他减fei？

看着这一大盆的rou林jiaojiao倒是很开心，也不计较白启然说她抠的事情，“我来zuo，你别在这里碍手碍脚就行，对了，我切两斤rou你帮忙拿给我娘呗。”

她娘也知dao村长家杀niu的事情，不过娘最近要攒银子买地，所以更抠了，压gen不会买niurou。

这次秋收，别看自家比别人家早完工好几天，除了自家劳动力多一点外，最主要的原因还是家里的地少，总共才五亩地，其中两亩还是林jiaojiao的。

所以林母跟林父一合计，打算给家里多置几亩地，年后又要送孙子入学，这一分钱不就得掰成两文用吗！

林jiaojiao挽起袖子，系上围裙，把盆子里的rou分开，想着niu腱子rou就zuo酱niurou，肋条rou就留着今晚zuo炖niurou，其它的都zuo成niurou干。

林jiaojiao切了两斤chu来放到篮子jiao给白启然，“你别偷懒啊，就两步路的事情。”

“我去就我去。”

见白启然chu去了，林jiaojiao又把两大块niu腱子rou洗干净，用刀切成三寸见方的样子，再用盐反复的rou搓，放到一个单独的小盆里，先腌着，等明天再zuo。

要zuoniurou干也要提前腌制，还好家里还剩一些香料，林jiaojiao全bu倒进切细的niurou条里，仔细rou搓，使每一块rou都均匀裹上香料。

晚上，林jiaojiao将一大块niu肋条rou都切成了一寸左右的小方块，把这些niurou块都放进开水中撇去浮沫之后再捞chu来；

在热锅里倒入少量的油，放入葱姜丝、几个干辣椒段，八角煸炒，煸chu香味了再把niurou放进去，