206 炸煎堆

龙卿一拍额tou，才想起来今年zhong了hua生。

因为把鹿场的草料承包给村民负责了，所以今年她们空chu了两亩地zhong植hua生，当初沈清茗和龙卿买地的时候便考虑过zhong些经济作wu，特别是能榨油的，hua生大豆之类的，今年便是zhong了hua生。

“hua生收成不错，已经晒干了，我看距离入冬还有不到一个月，正好榨油弄点炸糕什么的，那些小姐妹回家也能捎点东西。”阿虎口中的小姐妹是新招的外村姑娘，招来zhong地的，她们住的比较远，冬季牧草生长又离不开人，便决定让她们lunliu回家过年。yan看第一批回家的人即将启程，年终礼wu还没着落呢。

龙卿意外的看了她一yan：“没想到你也学会人情往来了。”

“哈哈，和你们学的嘛。”阿虎憨笑着摸了摸鼻子。

沈清茗站了起来，对众人说dao：“那便榨油吧，反正这几天闲着也是闲着，我们先把年货整理chu来，不然天冷之后又要顾看牧草又要养niu羊制纸的，没空了。”

“这样也好，免得到时忙不过来。”

沈清茗的提议得到了大家的一致赞成，既是榨油，大家不敢ma虎，各自筹备起来。

在油业并不发达的时代，植wu油产量很低，普通人家是吃不起植wu油的，一般都是吃动wu炼制的荤油，植wu油则作为荤油的对照，也叫素油，普遍ju有植wu清香口gan清shuang的特点，非常受大hu人家的喜爱。因此油业从古至今都被世家大hu牢牢把控，就连当今世上的富hu，只要追gen溯源一番都会寻到油业的影子，能实现榨油在一定程度上也能反映chu经济水平。

大家把榨油的qiju买了回来，沈清茗叫来几个小农女，合力把hua生壳脱去，把粉红se的hua生仁放在盆里。

榨油之前要先把hua生仁的水分尽可能脱去，晒干已经脱去大bu分，接下来便是炒香和进一步脱水。沈清茗在院中支起铁锅，洗净后烧热，倒入hua生仁，用铁铲左右翻炒。随着hua生在受热的铁锅中tiao跃，炒hua生的香气已经飘香万里。

阿虎忍不住抓起一把新鲜的炒hua生吃，佐酒吃下别提多畅快了，龙卿在一旁笑话她，只是自己不停的咽口水，还忍不住问香不香。

沈清茗见不得她这么馋，也给她盛了一小碟。

炒干的hua生han油量极高，又香又脆，和油豆豆没什么区别，沾点盐滋味就更妙了，龙卿和阿虎吃的齿间咔嚓作响，看吃相就知dao香的不行，最后还是沈清茗怕她们吃太多上火ying是没收了那叠hua生仁。

之后便是二人很是意犹未尽的砸吧着嘴，特别是龙卿，这段时间她的饮食几乎被沈清茗牢牢控制住，吃什么都是有规定的，酒是媳妇不批准就碰都不能碰的，这些发wu也是不许多吃，tian个味dao就行了，对此的理由是吃多了不利于生孩子，让龙卿好一阵害羞又无可奈何。

自从那次有了chuyunjing1的征兆，沈清茗便进入了一zhong类似备yun的状态，龙卿的伙食变得非常严苛，一日三餐都要吃新鲜的食wu，蔬果dannai是必不可缺的，腌菜腊rou则成了禁区，与之对比qiang烈的是每隔两三天就会chu现在餐桌上的各类腰子。

有时候是猪腰粥，有时候是烤羊腰串，甚至不知从哪里把niu腰都弄来了，一盘盘形形sese的腰子端到面前，龙卿吃也不是不吃也不是，迫于媳妇的yin威ying是被填鸭式喂食，以至于后来她看到腰子都会打冷颤，还觉得自己活的像育zhong的fei猪，被沈清茗照比例投喂“饲料”，育fei好方便“宰杀”，当然那都是后话了，龙卿也不敢和沈清茗说。

hua生仁炒好后，沈清茗把hua生碾成碎渣，试了试温度，彼时阿虎也把榨油的架子搭起来。

古法榨油非常简单，利用最简单的压榨法，通过wu理挤压把油挤chu来。

只见沈清茗用纱布把hua生碎包好，弄成圆饼的形状，一个接着一个填至中空的铁guan中，一直延伸至guan口，然后用一gen楔子堵住压实，随后把铁guan架起来固定好，sai了楔子的一端朝向外面，那面有一gen悬吊的横木。

阿虎热了热shen，开始推动横木撞击guan口的楔子去挤压里面的hua生碎，这个过程非常漫长，也很考验ti力。

jin凑的咚咚声整日回dang在西边小院中，nong1郁的hua生味也在肆nue的秋风裹挟下传遍了村tou巷尾。这个动作与攻城捶原理一致，经过一次又一次重击，沈清茗观察到楔子一点点嵌入铁guan中，铁guan的另一端也开始liuchuye态的hua生油。

初榨hua生油气味霸dao，呈橙黄se的ye